Les jurys du Salon de l'Agriculture ont encore une fois salué la qualité des huîtres du Bassin d'Arcachon.
Nos ostréiculteurs locaux ont remporté plusieurs médailles d'or et d'argent, la référence en matière de prix ! 🥇🥈
Les huîtres sont de retour en Gironde : Soutenons nos ostréiculteurs !
Après la levée de l'interdiction de consommer les huîtres ce vendredi, les touristes et les locaux ont retrouvé le chemin de la coquille, que ce soit sur le Bassin d'Arcachon ou dans la métropole bordelaise.
Dans la catégorie "Huîtres creuses fines du Bassin d'Arcachon", deux entreprises se sont distinguées :
🥇 SAS M et G (huîtres papillon, Gujan-Mestras)
🥇 Établissements Ducourau à Gujan-Mestras
Mais ce n'est pas tout !
La Cabane 57 située à Piraillan dans la commune de Lège-Cap-Ferret a également été récompensée dans cette catégorie.
Dans la catégorie "Huîtres spéciales creuses", deux autres lauréats se démarquent :
🥇 Huîtres Condom à Gujan-Mestras
🥇 Établissement Aloir et fille situé à l’Aiguillon, à La Teste-de-Buch
Et enfin, la médaille d'argent dans cette catégorie revient aux huîtres Castaing et fils à Lège-Cap-Ferret ! 🎉
Félicitations à tous les ostréiculteurs pour ces récompenses bien méritées !
Soutenons-les en continuant à déguster leurs délicieuses huîtres. 🐚🍽️
Nos ostréiculteurs locaux ont remporté plusieurs médailles d'or et d'argent, la référence en matière de prix ! 🥇🥈
Les huîtres sont de retour en Gironde : Soutenons nos ostréiculteurs !
Après la levée de l'interdiction de consommer les huîtres ce vendredi, les touristes et les locaux ont retrouvé le chemin de la coquille, que ce soit sur le Bassin d'Arcachon ou dans la métropole bordelaise.
Dans la catégorie "Huîtres creuses fines du Bassin d'Arcachon", deux entreprises se sont distinguées :
🥇 SAS M et G (huîtres papillon, Gujan-Mestras)
🥇 Établissements Ducourau à Gujan-Mestras
Mais ce n'est pas tout !
La Cabane 57 située à Piraillan dans la commune de Lège-Cap-Ferret a également été récompensée dans cette catégorie.
Dans la catégorie "Huîtres spéciales creuses", deux autres lauréats se démarquent :
🥇 Huîtres Condom à Gujan-Mestras
🥇 Établissement Aloir et fille situé à l’Aiguillon, à La Teste-de-Buch
Et enfin, la médaille d'argent dans cette catégorie revient aux huîtres Castaing et fils à Lège-Cap-Ferret ! 🎉
Félicitations à tous les ostréiculteurs pour ces récompenses bien méritées !
Soutenons-les en continuant à déguster leurs délicieuses huîtres. 🐚🍽️
Des huîtres primées malgré une intoxication hivernale : Explications
Vous êtes quelques uns à vous interroger sur la façon dont des huîtres, qui ont causé des intoxications en hiver (certaines), ont pu remporter des prix récompensant leur qualité seulement deux mois plus tard. (Pas forcément de lien entre les huîtres et les établissements pré-cités)
Une question légitime, si elle est posée avec bienveillance. 🤔
L'huître, un produit vivant
Il est important de rappeler que l'huître est un produit vivant et que son élevage nécessite des années de travail acharné avant d'atteindre notre assiette. 🐚🍽️
Les ostréiculteurs du Bassin d'Arcachon fournissent un travail de qualité, dont les résultats dépendent également des intempéries et des politiques, notamment en matière de gestion de l'eau.
Des médailles qui récompensent le savoir-faire
Ces médailles décernées aux huîtres du Bassin d'Arcachon récompensent les années de travail et le savoir-faire de certains de nos ostréiculteurs locaux. L'infection de nos huîtres cet hiver met simplement en lumière la fragilité de ce produit sensible, réactif, complexe et exigeant. 🌟
Cet incident nous rappelle, s'il le fallait, l'importance de prendre soin de notre environnement. 🌍
Agissons plutôt que critiquer
Toute notre énergie devrait être consacrée à la préservation de notre environnement plutôt qu'à formuler des critiques derrière un écran, n'est-ce pas ? 🌱
Faisons preuve de solidarité et soutenons nos ostréiculteurs locaux dans leur démarche qualitative et respectueuse de l'environnement
Une question légitime, si elle est posée avec bienveillance. 🤔
L'huître, un produit vivant
Il est important de rappeler que l'huître est un produit vivant et que son élevage nécessite des années de travail acharné avant d'atteindre notre assiette. 🐚🍽️
Les ostréiculteurs du Bassin d'Arcachon fournissent un travail de qualité, dont les résultats dépendent également des intempéries et des politiques, notamment en matière de gestion de l'eau.
Des médailles qui récompensent le savoir-faire
Ces médailles décernées aux huîtres du Bassin d'Arcachon récompensent les années de travail et le savoir-faire de certains de nos ostréiculteurs locaux. L'infection de nos huîtres cet hiver met simplement en lumière la fragilité de ce produit sensible, réactif, complexe et exigeant. 🌟
Cet incident nous rappelle, s'il le fallait, l'importance de prendre soin de notre environnement. 🌍
Agissons plutôt que critiquer
Toute notre énergie devrait être consacrée à la préservation de notre environnement plutôt qu'à formuler des critiques derrière un écran, n'est-ce pas ? 🌱
Faisons preuve de solidarité et soutenons nos ostréiculteurs locaux dans leur démarche qualitative et respectueuse de l'environnement