Le blog du Bassin d’Arcachon 🦉

Les pignots sont des cabanes tchanquées (ou presque)

Rédigé le Lundi 9 Septembre 2024 à 08:00 Mis à jour le Vendredi 30 Août 2024


Connaissez-vous ces mystérieux piquets qui parsèment le bassin d'Arcachon ?
Qu’est-ce qui se cache sous les pignots ?
Quel est leur véritable rôle, et pourquoi sont-ils considérés comme les gardiens invisibles de l'ostréiculture locale ?
Plongez dans l'histoire fascinante de ces sentinelles de bois qui, loin de se limiter à une simple fonction utilitaire, incarnent l'âme même de cette région.


Pignots, ces milliers de phares du bassin

Les pignots, prononcés avec un "t" final, sont des éléments emblématiques du bassin d'Arcachon, jouant un rôle crucial dans l'ostréiculture mais aussi le paysage local.

Si les essences de ces piquets de bois plantés dans le bassin d’Arcachon sont les même que celles des premières cabanes tchanquées, ce n’est pas leur seul point commun et c’est la raison pour laquelle j’affirme que ces poteaux sont intimement liés à ces maisons sur pilotis de l’île aux oiseaux que sont les cabanes tchanquées.

Mais commençons par le commencement ⤵️
 

Définition et caractéristiques

Qu'est-ce qu'un pignot ?

Les pignots sont de grands piquets en bois, souvent en robinier (faux-acacia) ou en chêne, plantés dans l'eau pour délimiter les parcs à huîtres. Ils sont visibles même à marée haute et sont souvent confondus avec d'autres termes locaux tels que "Piquey" ou "Perrets" ou pire encore « bouchots »

Étymologie

Le terme "pignot" vient du gascon "pinhòt", qui désigne un jeune pin maritime. Historiquement, ces piquets étaient fabriqués à partir de jeunes pins, mais aujourd'hui, on privilégie des essences plus durables comme le robinier .
 

Utilisation et importance

Rôle dans l'ostréiculture

Les pignots sont essentiels pour signaler et délimiter les parcs à huîtres. Ils sont également utilisés comme repères pour la navigation dans les zones de culture .

Dangers associés

Lorsqu'ils sont oubliés ou mal entretenus, les pignots peuvent représenter un danger pour les navigateurs et les usagers de l'eau. Leur présence est donc cruciale pour la sécurité maritime dans la région.

Utilisation décorative

Certains habitants du bassin plantent des pignots dans leur jardin comme éléments décoratifs, soulignant leur intégration dans la culture locale et leur attrait esthétique .
 

Un visage du Bassin

Identité culturelle

Les pignots sont considérés comme un des visages du bassin d'Arcachon.
Ces bâtons reliant la terre, la mer et l’air sont souvent évoqués dans des ouvrages et des récits sur la vie des ostréiculteurs, comme dans le livre Parcs et Pignots de Jean Prou, qui rend hommage à cette culture locale .

Variantes locales

Dans le nord du bassin, ils peuvent également être appelés "lattes". Ce terme désigne des jeunes troncs d’arbres ébranchés et plantés sur le fond sablo-vaseux pour les mêmes fonctions de délimitation .

 

Pignots, tours de contrôle des mouettes

Mouette sur pignot @ Tourisme en Aquitaine
Mouette sur pignot @ Tourisme en Aquitaine
Si les pignots sont une des images du bassin avec la dune et les huîtres mais c’est avec les cabanes tchanquées que ces piquets ont un lien de parenté.

Les premières cabanes avaient pour rôle de surveiller les parcs à huîtres, qui étaient fréquemment victimes de vols à l'époque.

Les pignots, fait du même bois, ont une utilité  similaire et jouent un rôle essentiel dans l'ostréiculture tout en enrichissant le patrimoine culturel et visuel de la région.

Inspirations

Cet article a été co-écrit avec mon fils, Adam et il a été inspiré par la communauté Facebook de ce blog que je remercie pour leur bienveillance et esprit de partage et d’ouverture.



Sébastien Sabattini
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